- 150g soku pomarańczowego
- 50g płatków owsianych
- 150g jogurtu
- 1 łyżka siemienia lnianego
- 1 łyżka miodu
- Jeden duży banan
- Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu miksującym
- Ustawienia: czas - 30 sekund, obroty - 8
Karta przepisu
Czas: 5 minut · porcje: 2 · trudność: bardzo łatwa.
Zgodne urządzenia
Thermomix TM5, TM6 i TM7 oraz Monsieur Cuisine Connect i Smart: 30 sekund / obroty 8. Dla gładszej konsystencji pozostaw napój na minutę i ponownie wymieszaj 10 sekund / obroty 6.
Jak przygotować składniki
Użyj dojrzałego banana z drobnymi brązowymi kropkami. Płatki górskie dają gęstszą strukturę niż błyskawiczne. Siemię lniane najlepiej rozdrobnić bezpośrednio przed przygotowaniem: 10 sekund / obroty 10, a następnie dodać pozostałe składniki.
Regulowanie konsystencji
- Gęstsze śniadanie: zmniejsz sok do 100 g lub dodaj 20 g płatków.
- Lżejszy napój: dodaj 50–100 g wody.
- Wersja bez nabiału: wybierz niesłodzony jogurt sojowy albo kokosowy.
- Wersja bezglutenowa: użyj certyfikowanych płatków bezglutenowych.
Najczęstsze błędy
Gorycz może pochodzić ze starego siemienia. Zbyt kwaśny sok wymaga bardziej dojrzałego banana, a niekoniecznie większej ilości miodu. Nie przechowuj zmielonego siemienia długo w cieple, ponieważ zawarty w nim tłuszcz jełczeje.
Przechowywanie i alergeny
Smoothie gęstnieje z czasem, dlatego najlepiej wypić je w ciągu 30 minut. W lodówce można trzymać do 12 godzin. Zawiera mleko i owies; przy jogurcie sojowym zawiera również soję. Miodu nie podawaj niemowlętom.
Aktualizacja redakcyjna: 13 sierpnia 2026 r.

Super smak! Dzięki za przepis. Polecam znajomym. I fajny serwis. Pozdrowienia.
OdpowiedzUsuńAnka