Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Smoothie. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Smoothie. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 5 grudnia 2016

Ostatnio było sporo informacji o nowym termomikserach, a mało przepisów. Czas to zmienić
Dla wzmocnienia sił witalnych proponuję Wam dziś bardzo łatwą do przygotowania multiwitaminę w wersji smoothie. Wzmocni nas szczególnie w jesienne i zimowe dni.


Składniki:


  • 1 pomarańcza (obrana)
  • 1 gruszka
  • 1 jabłko
  • 1 banan
  • 1 marchewka
  • 300 g winogron (jasnych lub ciemnych)
  • 300 g świeżego ananasa 
  • 60 g jogurtu
  • Kilka kropel soku z cytryny

Jak przygotować:

  • Wrzucamy wszystkie owoce i marchewkę do naczynia misującego (jabłko i gruszka mogą być nieobrane) i miksujemy na najwyższych obrotach
  • Ustawienia: czas - 1 minuta, obroty - 10
  • Następnie do rozmiksowanych owoców dodajemy jogurt i mieszamy:
  • Ustawienia: czas - 5 sekund, obroty - 5
0

piątek, 2 grudnia 2016


Na śniadanko idealne. Zwłaszcza w sezonie malinowym, ale i zimą maliny kupimy.


Składniki:

  •  150g mleka (lub jogurtu naturalnego/greckiego)
  • 100g malin
  • Pół banana
  • łyżeczka migdałów w płatkach
  • łyżka miodu


Jak przygotować:


  • Wszystkie składniki mieszamy.
  • Ustawienia: czas - 30 sekund, obroty - 8
Smacznego!!!

Zdrowe przepisy

Karta przepisu

Czas: 5 minut · porcje: 2 szklanki · trudność: bardzo łatwa.

Ustawienia urządzeń

Thermomix TM5, TM6 i TM7 oraz Monsieur Cuisine Connect i Smart: 30 sekund / obroty 8. Przy mrożonych malinach zacznij od 10 sekund / obroty 6, a następnie miksuj 30 sekund / obroty 8. Nie przekraczaj maksymalnego napełnienia naczynia.

Dobór składników

Świeże maliny powinny być suche i bez śladów pleśni. Mrożonych owoców nie trzeba rozmrażać. Dojrzały banan naturalnie zagęszcza i dosładza napój. Migdały można wcześniej rozdrobnić 5 sekund / obroty 8, jeśli smoothie ma być całkowicie gładkie.

Zamienniki

  • Mleko zastąp jogurtem lub napojem owsianym.
  • Miód można pominąć albo zastąpić daktylem bez pestki.
  • Maliny zastąpią truskawki, lecz konsystencja będzie łagodniejsza.

Najczęstsze błędy

  • Za gęste: dodaj 30–60 g mleka i wymieszaj 10 sekund / obroty 4.
  • Za rzadkie: dodaj pozostałą połowę banana albo łyżkę płatków owsianych.
  • Wyraźne pestki: to naturalna cecha malin; napój można przetrzeć przez sito.

Przechowywanie i alergeny

Najlepiej wypić od razu. W lodówce przechowuj szczelnie do 12 godzin i wymieszaj przed podaniem. Przepis zawiera mleko i migdały; skład zależy od wybranych zamienników. Miodu nie podawaj dzieciom poniżej 12. miesiąca życia.

Aktualizacja redakcyjna: 13 sierpnia 2026 r.

1

piątek, 25 listopada 2016


Samo zdrowie w jednej szklance. Mamy tu i banana, ktory polepszy nam nastrój. I płatki owsiane z jogurtem zbawienne dla naszego przewodu pokarmowego. Dla zdrowia i urody warto sobie serwować na śniadanie takie smoothie dość często.



Składniki
  • 150g soku pomarańczowego
  • 50g płatków owsianych
  • 150g jogurtu 
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 łyżka miodu
  • Jeden duży banan
Jak przygotować
  • Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu miksującym
  • Ustawienia: czas - 30 sekund, obroty - 8
I już :)
👌👌👌👌👌


Sprawdź inne przepisy jest ich coraz więcej 


Karta przepisu

Czas: 5 minut · porcje: 2 · trudność: bardzo łatwa.

Zgodne urządzenia

Thermomix TM5, TM6 i TM7 oraz Monsieur Cuisine Connect i Smart: 30 sekund / obroty 8. Dla gładszej konsystencji pozostaw napój na minutę i ponownie wymieszaj 10 sekund / obroty 6.

Jak przygotować składniki

Użyj dojrzałego banana z drobnymi brązowymi kropkami. Płatki górskie dają gęstszą strukturę niż błyskawiczne. Siemię lniane najlepiej rozdrobnić bezpośrednio przed przygotowaniem: 10 sekund / obroty 10, a następnie dodać pozostałe składniki.

Regulowanie konsystencji

  • Gęstsze śniadanie: zmniejsz sok do 100 g lub dodaj 20 g płatków.
  • Lżejszy napój: dodaj 50–100 g wody.
  • Wersja bez nabiału: wybierz niesłodzony jogurt sojowy albo kokosowy.
  • Wersja bezglutenowa: użyj certyfikowanych płatków bezglutenowych.

Najczęstsze błędy

Gorycz może pochodzić ze starego siemienia. Zbyt kwaśny sok wymaga bardziej dojrzałego banana, a niekoniecznie większej ilości miodu. Nie przechowuj zmielonego siemienia długo w cieple, ponieważ zawarty w nim tłuszcz jełczeje.

Przechowywanie i alergeny

Smoothie gęstnieje z czasem, dlatego najlepiej wypić je w ciągu 30 minut. W lodówce można trzymać do 12 godzin. Zawiera mleko i owies; przy jogurcie sojowym zawiera również soję. Miodu nie podawaj niemowlętom.

Aktualizacja redakcyjna: 13 sierpnia 2026 r.

1

czwartek, 3 listopada 2016

Paskudna pogoda. Młody przyszedł ze szkoły od drzwi oznajmiając: - Czuję takie swędzenie w gardle. Chyba będę chory.
Trzeba było szybko reagować stosując miksturę zawierającą składniki zapobiegające rozwojowi choroby: miód, cytrynę, czosnek, imbir i pieprz cayenne.

Składniki:

1 cytryna (wykorzystamy z niej startą skórkę i sok)
plasterek imbiru (dla dzieci mniejszy dla dorosłych może być grubszy - nawet ok. 1 cm)
szczypta pieprzu cayenne (ta sama uwaga - dla dzieci naprawdę minimalna ilość)
1 ząbek czosnku
3 łyżki miodu
500 g wody

Jak przygotować:

* Cytrynę myjemy i obieramy ze skórki, następnie wrzucamy ją razem z plasterkiem imbiru do naczynia miksującego.
Ustawiamy: czas - 10 sekund, obroty - 8.
* Zgarniamy startą skórkę i imbir ze ścianek naczynia miksującego, dodajemy wodę i szczyptę pieprzu cayenne. Gotujemy. 
Ustawiamy: czas - 3 minuty, obroty - 2, temperatura - 100 stopni.
* Czekamy aż ta mikstura wystygnie poniżej 50 stopni. Będzie ciepła, ale nie gorąca. To ważne, bo teraz czeka nas dodanie miodu oraz cytryny. Najlepiej miód rozpuścić w odbrobinie letniej wody, wycisnąć do tego sok z cytryny i dodać do składników w naczyniu miksującym. Następnie wymieszać. 
Ustawiamy: czas - 20 sekund, obroty - 3.

Miksturkę odcedzić przez sitko (koszyk) i przelać do termosa. Pić ciepłą. Na raz - pół szklanki (dawka dla dorosłego), dla dziecka wystarczy kilka łyczków. Mikstura jest ostra i dzieci tego nie lubią. 

Młodemu jednak na pierwszy ból gardła pomogło niejednokrotnie. Pomaga również na "pierwszy" kaszel.

Pamiętajcie jednak, żeby nie pić tego za dużo.
Traktujmy to jako jednodniowe, naturalne lekarstwo. 

Wizyty u lekarze lepiej sobie nie odpuszczać.



Przepisy na Thermomix
2

Termomiksfans

Termomiksery - wcześniej nazwa pojawiająca się jako określenie urządzeń laboratoryjnych mieszających i podgrzewających probówki. Gdy pojawił się Thermomix i jego naśladowcy, przypisać im można jedno miano wspólne - termomiksery kuchenne.

Łączna liczba wyświetleń